poniedziałek, 14 marca 2016

Białko potrzebne każdemu


Białko jest tym składnikiem pokarmowym, którego potrzebuje każdy człowiek niezależnie od wieku, od stylu życia, od stanu swojego zdrowia. Białko jest, bowiem tym elementem, który odpowiada w naszym organizmie za wiele funkcji. Między innymi, a może przede wszystkim chcemy wskazać na taki aspekt działania białka, jak jego funkcja budulcowa. Bez obecności białka w organizmie, bez jego obecności w naszej codziennej diecie, nie możemy mówić o zachowaniu naszego zdrowia w dobrym stanie, nie możemy mówić o naszym prawidłowym funkcjonowaniu, ponieważ brak białka zawsze będzie oznaczać jakieś kłopoty zdrowotne, a mogą one być bardzo zróżnicowane. Nie można białka zgromadzić gdzieś w tkankach i wykorzystać w stosownej chwili. Białko musimy zastosować każdego dnia, musimy 

Jak dostarczyć białko?

Dostarczenie białka nie jest niczym trudnym i de facto nie ma innego na to sposobu jak zadbać o prawidłowo skonstruowaną dietę. To ona jest, bowiem źródłem białka w naszym organizmie. Białko, poza tym, że pełni funkcję budulcową naszych mięśni, tkanek, gruczołów czy też narządów wewnętrznych, spełnia także inne, ważne funkcje. Mowa chociażby o wydatnej pomocy w pozbywaniu się toksyn z naszego organizmu, mowa o wspomaganiu naszej odporności jak również mowa jest o wydatnym wspomaganiu rozwoju człowieka. Ma to, więc szczególne znaczenie w odniesieniu do dzieci i młodzieży, aczkolwiek nie tylko. 

Białko w pokarmie 

Mówiąc o białku, na pewno nie mamy na myśli odżywek białkowych, gdyż to zupełnie osobna kategoria produktowa, której zażywanie ma zupełnie inny cel i które bynajmniej na pewno nie powinny być stosowane przez dzieci oraz przez młodzież. Białko to składnik pokarmowy, który nie może być zastąpiony żadnymi suplementami, żadnymi substytutami i jeśli nie będzie ono obecne w naszej diecie każdego dnia, to nasz organizm nie będzie dobrze funkcjonował, a my sami będziemy odczuwali dyskomfort, będziemy mówili o złym samopoczuciu.

czwartek, 10 marca 2016

Białko serwatkowe, a może gainer


Mówiąc o odżywkach przeznaczonych dla sportowców, możemy wskazywać na bardzo różne skuteczne produkty. Wielu z nas za swój podstawowy cel treningowy obiera sobie zwiększenie swojej masy mięśniowej. Oczywiście realizacja owego celu jest w głównej mierze uzależniona od prawidłowego planu treningowego, od jego realizacji oraz od prawidłowej diety, aczkolwiek nie tylko. Stosowanie odżywek sportowych jak najbardziej jest bardzo ważne i może przynieść określony skutek.

Najlepsza odżywka białkowa

Jeśli mówimy o uzyskiwaniu większej masy mięśniowej, to bardzo wiele osób wskazuje nie na co innego jak na białko serwatkowe. Czy słusznie? Z jednej strony powiemy, że jak najbardziej słusznie, aczkolwiek bywają sytuacje, w których stosowanie białka serwatkowego może okazać się nieskuteczne. Czasem bowiem mamy do czynienia z sytuacją, w której zapotrzebowanie na białko w diecie jest znacznie większe, a sama dieta oraz stosowanie białka serwatkowego jest niewystarczające. W takiej sytuacji jak najbardziej można sięgnąć po inny rodzaj odżywki sportowej, a mianowicie po gainer. W porównaniu z białkiem serwatkowym wykazuje on większą skuteczność, aczkolwiek na pewno nie możemy jednoznacznie mówić o tym, że gainer to lepsza od białka serwatkowego odżywka sportowa. To nie jest bowiem tak, że jedna odżywka sportowa jest lepsza od drugiej.

Zapotrzebowanie na białko

Wszystko w tym miejscu jest zależne od indywidualnego zapotrzebowania na białko i ten aspekt powinien być decydujący o tym czy wybieramy białko serwatkowe, czy też może lepszą dla nas odżywką sportową będzie jakiś dobry gainer. Tego typu produktów w sklepach sportowych mamy naprawdę bardzo wiele i musimy jasno powiedzieć, że to każdy z nas powinien zdecydować się na tę odżywkę, która dla niego będzie najbardziej odpowiednia. Białko serwatkowe jest jak najbardziej pozytywne i większość osób sięga po tę odżywkę. Gainer to odżywka sportowa o nieco innej strukturze, ale również można mówić o jej bardzo dużej skuteczności.

poniedziałek, 7 marca 2016

Budulec nowych tkanek

Materiałem, z którego zbudowane są ludzkie tkanki, jest w głównej mierze białko. To ono jest odpowiedzialne w dużym stopniu za to, jak funkcjonuje nasz organizm, aczkolwiek nie tylko. Powszechnie uznaje się, że białko to podstawowy materiał budulcowy naszego organizmu i jest to racja, aczkolwiek białko w naszym organizmie spełnia znacznie więcej ról, o których warto wiedzieć. Białka są bardzo ważnym elementem zapewniającym utrzymywanie równowagi kwasowo-zasadowej organizmu i to kolejna bardzo ważna rola, jaką pełni ono w naszym organizmie. Przejdźmy dalej. 

Białko a toksyny 

Bardzo istotną rolą białka w ciele człowieka jest wspomaganie usuwania toksyn. Te stanowią element zdecydowanie niepożądany w naszym organizmie i należy dołożyć wszelkich starań, aby się ich pozbyć, a przynajmniej sporej ich ilości. Dlatego też spożywanie produktów pełnobiałkowych jest tym bardziej dla nas ważne. Poza tym, jeśli mówimy o roli białka w naszym organizmie, to musimy również wskazać na to, że nie tylko jest to budulec, jako taki, ale ponadto również musimy wskazać na białko, jako na materiał naprawczy w naszym ciele, w naszych tkankach. 

Białko a gojenie się ran 

Białko odgrywa bardzo ważną rolę w gojeniu się ran, w tworzeniu blizn czy też w usuwaniu martwego naskórka. Jeśli ktoś nie spożywa odpowiedniej ilości białka i to najlepiej, jeżeli jest to białko pełnowartościowe, to z pewnością bardzo szybko może odczuć określone skutki uboczne, które objawiają się między innymi niedożywieniem. Białko transportuje bardzo różne elementy, różne płyny, dlatego też jego rola jest kluczowa. Jak więc widać, białko odgrywa bardzo istotną i zróżnicowaną rolę w naszym organizmie i powinniśmy zadbać o to, aby codziennie dostarczać odpowiedniej jego ilości? Warto podkreślić to, że białko nie może być gromadzone na zapas, a więc tym bardziej należy w sposób szczególny zadbać o to, aby produkty białkowe były obecne w codziennej diecie. Nie jest to zbyt trudne, ponieważ produktów zawierających w sobie białko mamy sporo i wystarczy tylko sięgnąć po te właściwe, we właściwych ilościach.

czwartek, 3 marca 2016

Białko niejedno ma imię

Białko serwatkowe to produkt, który jest bardzo ceniony na rynku. Mowa oczywiście o osobach intensywnie trenujących, chcących uzyskać większą masę mięśniową, osobach pragnących posiadać zwiększoną regenerację swojego organizmu po ciężkim treningu. Białko serwatkowe to jednak nie jest jeden konkretny produkt, ale musimy w tym miejscu wskazywać na kilka jego rodzajów. Zasadniczo białko serwatkowe jest wytwarzane z serwatki, aczkolwiek nie zawiera w sobie samej serwatki, która przecież jest produktem ubocznym i tak naprawdę nie daje nam niczego dobrego. Białko serwatkowe jest produktem, który powstaje w wyniku poddania serwatki procesowi ultrafiltracji.

Białko z serwatki

W wyniku tego procesu pozbywamy się z serwatki takich zbędnych składników jak laktoza oraz tłuszcz. W pierwszym etapie otrzymujemy pierwszą znaną nam formę suplementu diety zwanego koncentratem białka serwatkowego. Na chwilę obecną jest to najbardziej znana forma białka serwatkowego stosowana przez największą ilość użytkowników, przez największą ilość osób trenujących. Jednakże, jeśli spojrzymy na białko serwatkowe dostępne na rynku, to musimy wskazać na dwa kolejne preparaty dla sportowców, które również cieszą się sporym powodzeniem.

Izolat białka

Mowa w tym miejscu o izolacie białka serwatkowego oraz o hydrolizacie białka serwatkowego. Trzeba powiedzieć, że osoby trenujące częściej sięgają po izolat białka serwatkowego niż po hydrolizat białka serwatkowego, ponieważ jest to odżywka dla sportowców, której działanie nie powoduje żadnych skutków ubocznych u osób cierpiących na nietolerancję laktozy. Ogólnie rzecz ujmując, niezależnie od formy białka serwatkowego, jest ono jak najbardziej słusznie uznawane za jeden z najskuteczniejszych suplementów diety dla sportowców i dlatego też bardzo wiele osób sięga właśnie po nie chcąc poprawić swoje wyniki, chcąc realnie wspomóc swój proces treningowy i osiąganie określonych wyników sportowych w zakresie regeneracji potreningowej, w zakresie uzyskania większej masy mięśniowej czy też w zakresie próby pozbycia się większej ilości tkanki tłuszczowej.

wtorek, 1 marca 2016

Skutki braku białka

O ile węglowodany i tłuszcze mogą być gromadzone w naszym organizmie na zapas, o tyle jeśli mówimy o białku, to jest ono elementem wymagającym od nas szczególnej dbałości. Białko nie może być bowiem w naszym organizmie gromadzone, a jak wiemy, jest ono bardzo ważnym elementem warunkującym prawidłowe funkcjonowanie owego organizmu. W pewnych sytuacjach możemy zetknąć się z brakiem odpowiedniej ilości białka w organizmie. Powstaje jednak pytanie o to, jak to zauważyć? Objawy braku białka, braku odpowiedniej ilości białka w organizmie, objawy jego niedoboru są bardzo łatwe do rozpoznania, a zatem zadbanie o jego uzupełnienie na pewno nie powinno nastręczyć nam większych trudności. 

Niedobory białka

Mówiąc o niedoboru białka w organizmie, możemy wskazywać na takie objawy jak chociażby zmęczenie mięśni i to bardzo mocno odczuwalne, utrata wagi ciała jak również wyraźny spadek siły naszych mięśni. Oczywiście nikt nie chciałby przechodzić takich trudności, a więc należy zadbać o to, aby to białko, to pełnowartościowe białko było przez cały czas obecne w naszej codzienności, w naszej codziennej diecie. Grupą osób, która jest w sposób szczególny narażona na niedobór białka, są oczywiście wegetarianie. To mięso jest bowiem najlepszym źródłem białka, a oni tego mięsa się wyzbywają w swojej diecie. Oczywiście nie oznacza to, że są oni skazani na niedobór białka, ale jego uzupełnianie w przypadku tejże grupy osób jest w sposób szczególny utrudnione. Jednocześnie też musimy w tym miejscu wskazać na sportowców, którzy także powinni w sposób szczególny zadbać o to, aby pełnowartościowe białko spożywać.